Vild Tur på Østerbro

Miljøpunkt Østerbro og kokken Benjamin Marcher-Carlsen inviterer på tur ud i det vilde Østerbro. Gå på opdagelse i hvad der findes af lokale spiselige planter, bær, tang og rødder, og vær med til at tilberede en lækker tre retters menu.

2015-04-25 13.27.54

Østerbro spirer og gror, og meget af det grønne kan spises! På Vild Tur vil kokken Benjamin Marcher-Carlsen guide os til de bedste steder, og måske har du også selv nogle gode tips, du vil dele. Undervejs vil der være masser af inspiration til hvordan man kan bruge det vilde i sin hverdagsmad og hvad man skal passe på, når man sanker i naturen.

Efter turen sammensætter vi en lækker måltid af sæsonens grønt og naturens bidrag.

Vi håber på dejligt sommervejr, men tag alligevel en varm trøje med for en sikkerheds skyld.

Husk cykel da vi skal rundt omkring i området!

Tid og sted: Torsdag d. 19. maj kl. 15.00-21.00. Vi starter og slutter hos Miljøpunkt Østerbro, Masnedøgade 20, Østerbro

Tilmeld dig på: “mailto:karin.solvang@miljopunkt-osterbro.dk”>karin.solvang@miljopunkt-osterbro.dk